HISTORIA DE LA COCINA Y LA GASTRONOMÍA O.N.G. Grupo Gastronautas Asociación sin ánimo de lucro   GRANDES MONOGRÁFICOS DEDICADOS A LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN   AVISO: PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DEL CONTENIDO DE ESTA WEB SIN EL PERMISO EXPRESO DE SU AUTOR O AUTORES Nuestra patria es la cultura, nuestra bandera el idioma

LOS GRANDES MONOGRÁFICOS DE HISTORIA DE LA COCINA
(Estamos constantemente ampliando estos monográficos)

Monográficos sobre la historia de los alimentos	Monográficos sobre la alimentación de países, lugares, profesiones o religiones
Historia del café	La loca historia de la gastronomía
Historia de la cerveza y la chicha	Historia de la alimentación en Roma
Historia del pan	Historia de la alimentación en las religiones
Historia del vino	Historia de la alimentación en el Islam
Historia del chocolate	Historia de la alimentación en los ejércitos
Historia del azúcar	Historia del hambre en España
Historia del tomate	Historia de la gastronomía de gallega
Historia del aceite, las aceitunas y los olivos	Historia de Valencia de mediados del siglo XVIII a través de un libro anónimo de cuentas
Historia de la patata	La cocina masónica
Historia de los quesos	Historia de los venenos los envenenadores, los envenenados y los caníbales en la gastronomía
Historia del té	Historia de Leonardo da Vinci como inventor y preceptor de la gastronomía del Renacimiento
Historia de las vacas, los toros y los bueyes	Historia del precursor de la actual cocina italiana Pellegrino Artusi
Historia del cerdo	Historia de la gastronomía en la corte del reino de España
Historia del atún, las almadrabas, los salazones y el garum	Historia de la alimentación de los enfermos de la peste en el siglo XVIII
Historia del arroz

A nuestra web le fue concedido el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro 2010  (España)

AYUDA PARA LA BÚSQUEDA RÁPIDA: Introduzca el nombre o frase completa entre comillas que desee encontrar en nuestra web   En nuestra web En Internet Busque cualquier tema en nuestra web con tan sólo poner el nombre que desea en la ventana de búsqueda

Puede visitar la auditoria que nos hace nuestro servidor Granred. Para ver los artículos más visitados y todo tipo de datos estadísticos presione aquí