{"id":1935,"date":"2012-05-18T12:35:26","date_gmt":"2012-05-18T10:35:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.historiacocina.com\/es\/?page_id=1935"},"modified":"2012-08-04T11:37:15","modified_gmt":"2012-08-04T09:37:15","slug":"estados-unidos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/gastronomia-por-paises\/estados-unidos","title":{"rendered":"Historia de la gastronom\u00eda de Estados Unidos"},"content":{"rendered":"
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<\/td>\n\u00a0Gastronom\u00eda de los indios y mestiza<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Breves noticias sobre la comida y la bebida entre los apaches y otros pueblos indios<\/span><\/a><\/td>\nBreve historia del pavo<\/span><\/a><\/span><\/td>\nLa historia del pemmican, un alimento de supervivencia<\/span><\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nDietas y alimentaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Del Far West al Fat Food<\/span><\/a><\/td>\nHistoria de la hamburguesa<\/span><\/a><\/span><\/td>\nLa verdadera historia de la comida basura o fast food<\/span><\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Casi una novela de intriga, la dieta Atkins<\/span><\/a><\/td>\nHistoria de una cocina a punto de extinguirse, la de Nueva Orle\u00e1ns<\/span><\/a><\/span><\/td>\nVuelta a casa, historia del tomate en Estados Unidos (dentro del monogr\u00e1fico dedicado a la historia del tomate)<\/span><\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Presente del tomate (dentro del monogr\u00e1fico dedicado a la historia del tomate)\u00a0<\/span><\/a><\/span><\/td>\nTomate en lata, una lata de tomate (dentro del monogr\u00e1fico dedicado a la historia del tomate)<\/span><\/a><\/span><\/td>\n\u00a0San Francisco, un buen lugar para pasear y comer algo rico<\/span><\/a><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nCocineros y gastr\u00f3nomos<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Historia de cuatro cocineros de Nueva York, m\u00e1s uno extra, en los dorados a\u00f1os 20 del siglo pasado, contado por el maestro Ignacio Dom\u00e9nech<\/span><\/a><\/span><\/td>\nCharlie Trotter<\/span><\/a><\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nAlimentaci\u00f3n de los astronautas<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
La loca historia de la alimentaci\u00f3n en el espacio<\/span><\/a><\/td>\nUna odisea espacial, la alimentaci\u00f3n de los astronautas<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nInventores e inventos<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
La historia del fr\u00edo en la alimentaci\u00f3n, las neveras y los frigor\u00edficos<\/span><\/a><\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nBebidas<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
La historia del Martini<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  \u00a0Gastronom\u00eda de los indios y mestiza Breves noticias sobre la comida y la bebida entre los apaches y otros pueblos indios Breve historia del pavo La historia del pemmican, un alimento de supervivencia Dietas y alimentaci\u00f3n Del Far West … Sigue leyendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1489,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1935"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1935"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1970,"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1935\/revisions\/1970"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}