{"id":5165,"date":"2013-05-09T12:12:47","date_gmt":"2013-05-09T10:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.historiacocina.com\/es\/?p=5165"},"modified":"2013-08-11T21:03:03","modified_gmt":"2013-08-11T19:03:03","slug":"mascogos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/mascogos","title":{"rendered":"Los Mascogos, unos breves comentarios sobre su historia y comida tradicional"},"content":{"rendered":"

\"Martha<\/a>Hace a\u00f1os, en 1987, cuando estudiaba la carrera de Etnohistoria en la Escuela Nacional de Antropolog\u00eda e Historia, tuve la clase de Etnograf\u00eda de M\u00e9xico y me llam\u00f3 la atenci\u00f3n que la profesora que dictaba la clase s\u00f3lo considerara a los Kikap\u00faes del Estado de Coahuila como ind\u00edgenas de este pa\u00eds, no tomando en cuenta a los otros que yo cre\u00eda que s\u00ed lo eran, es decir, los Mascogos. Grande fue mi sorpresa al enterarme de que \u00e9stos no eran reconocidos como miembros de ning\u00fan pueblo originario de M\u00e9xico en aquel entonces. Tuvieron que pasar m\u00e1s de dos d\u00e9cadas para que esta situaci\u00f3n de reconocimiento cambiara a favor de los Mascogos.<\/p>\n

\"\"

Mujer Mascogo moliendo granos de ma\u00edz<\/p><\/div>\n

El a\u00f1o pasado cuando estaba en Los Mochis, Sinaloa en un encuentro sobre la consultor\u00eda a los Yoreme Mayo sobre la protecci\u00f3n que solicitan para sus centros ceremoniales y sitios sagrados, y que fue organizado por la Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de Ios Pueblos Ind\u00edgenas, la CDI, uno de los funcionarios de dicha instituci\u00f3n se quejaba de que acababa de regresar de Coahuila y que hab\u00eda tenido mucho calor bajo el sol mientras se celebraba la ceremonia de reconocimiento como pueblo ind\u00edgena de los Mascogos. M\u00e1s all\u00e1 de la antip\u00e1tica queja de este se\u00f1or acostumbrado a los climas de donde es oriundo, lo que me alegr\u00f3 mucho fue enterarme de tan buena nueva, los Mascogos adquir\u00edan el reconocimiento oficial por parte de la CDI como pueblo ind\u00edgena y eso, considero, les va a ayudar para fortalecer su identidad y costumbres, a pesar de los embates que padece M\u00e9xico en estos momentos con el narcotr\u00e1fico y la falta de bonanza econ\u00f3mica para muchos de sus ciudadanos.<\/p>\n

Pero uno se pregunta el porqu\u00e9 hasta ahora los Mascogos adquieren este reconocimiento y es entonces que me detengo para aclarar al lector que es porque su origen no es de estas tierras. Para empezar hay que hablar de las familias de negros africanos que huyeron a fines del siglo XVII y principios del XVIII de las plantaciones de Carolina del Sur, Georgia y Alabama, en los actuales EEUU, en donde eran esclavos que trabajaban para sus amos anglosajones, y que se fueron a refugiar entre los ind\u00edgenas Seminoles en la Florida.<\/p>\n

La Naci\u00f3n Seminole se form\u00f3 en los primeros a\u00f1os del siglo XVIII, estaba formada por grupos ind\u00edgenas nativos de Georgia, Mississippi y Alabama, especialmente pertenecientes a los Creek, que escapaban de la invasi\u00f3n europea. Tambi\u00e9n la compon\u00edan grupos afro-americanos que hu\u00edan de la esclavitud de Georgia y Carolina del Sur. Esta diversidad se refleja en el hecho que entre sus miembros hay siete dialectos Muskogeanos: Hitchiti, Koasati, Alabama, Natchez, Yuchi y Shawnee.<\/em>
\n Ocuparon el norte y centro de la pen\u00ednsula de Florida. \u00abSeminole\u00bb deriva de la palabra \u00absimano-li\u00bb, que en espa\u00f1ol significa \u00abcimarr\u00f3n\u00bb, en el sentido de \u00absilvestres\u00bb o \u00abfugados\u00bb. <\/em>(2)<\/p>\n

Estos ind\u00edgenas fugitivos, los seminoles, al mezclarse con los negros cimarrones huidizos de Georgia, Alabama y Carolina del Sur dieron origen a los Mascogos. \u00bfPor qu\u00e9 recibieron este nombre? Se supone que esto ha sido \u201cporque probablemente muchos de ellos hablaban el lenguaje Muskogee o Creek, y eran tan numerosos como los indios seminoles o m\u00e1s que ellos.\u201d (3)\u00a0Los anglosajones les llamaron Seminole Negroes, pero en M\u00e9xico se afianz\u00f3 el nombre de Mascogos.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ocasion\u00f3 que los Mascogos de la Florida arribaran a M\u00e9xico? En 1849 y 1850 cientos de Seminoles descontentos del Territorio Indio estadounidense bajo las \u00f3rdenes de su jefe ind\u00edgena Coacoochee (Wild Cat) y el jefe Negro, es decir, Mascogo, John Horse (Gopher John), mejor conocido como Juan Caballo, cruzaron de Tejas al Estado de Coahuila, M\u00e9xico, y se instalaron en la frontera como colonos militares con el permiso del gobierno mexicano a cambio de prestar sus servicios para luchar contra los filibusteros tejanos, es decir, invasores luego de las guerra de 1846-1847, e indios enemigos como los comanches y apaches.<\/p>\n

\"Los

Los Mascogos de El Nacimiento, Coahuila, en la actualidad4<\/p><\/div>\n

Luego de la muerte de Coacoochee en 1857, los indios Seminoles comenzaron a regresar al territorio estadounidense, a las reservas. Los \u00faltimos lo hicieron en 1861. (5)\u00a0Al principio, los Mascogos hab\u00edan vivido en El Moral, cerca de Piedras Negras, zona lim\u00edtrofe con Tejas, sin embargo, se sabe que a \u201cfinales de 1851, en pago a sus servicios de defensa, fueron autorizados a asentarse m\u00e1s al interior del Estado de Coahuila, all\u00ed se les asignaron cuatro sitios de ganado mayor en El Nacimiento, donde viven hasta ahora.\u201d (6)\u00a0De cualquier modo, vale aclarar que los Mascogos hab\u00edan recibido el permiso del gobierno estatal mexicano para trasladarse a la Laguna de Parras, en la Hacienda El Burro, en el suroeste de Coahuila hacia 1859, all\u00ed apoyaron en la lucha contra los apaches a los vecinos mexicanos de la regi\u00f3n.<\/p>\n

El problema derivado de las luchas civiles entre liberales y conservadores, y luego la intervenci\u00f3n francesa de 1862-1867, ocasionaron que los Mascogos prefirieran volver a asentarse en sus tierras de El Nacimiento y que les fueran reconocidos sus t\u00edtulos de propiedad frente a los reci\u00e9n llegados Kikap\u00faes, ind\u00edgenas que tambi\u00e9n hab\u00edan solicitado permiso de entrada al gobierno mexicano puesto que proven\u00edan del norte de los EEUU. En 1868, Benito Ju\u00e1rez, el presidente de M\u00e9xico les ratific\u00f3 su Acuerdo de 1852. As\u00ed, muchos de los Mascogos de Parras se instalaron de vuelta en El Nacimiento en la d\u00e9cada de 1870. (7)<\/p>\n

La Tribu de Negros Mascogos se asienta en la localidad denominada Negros Maskogos (El Nacimiento) del municipio de Melchor M\u00fazquiz, la cual se localiza en la parte central del norte del Estado de Coahuila, a 32 kil\u00f3metros de M\u00fazquiz, cabecera municipal en la zona carbon\u00edfera del estado.<\/em> (8)<\/p>\n

\"El

El Nacimiento de los Negros 9<\/p><\/div>\n

Es muy interesante ver c\u00f3mo en las tradiciones, guisos y vestimenta, todav\u00eda los Mascogos de la actualidad conservan mucho de sus ra\u00edces, mismas que conllevan la parte negra y la parte ind\u00edgena Seminole. Se sabe que los Mascogos en la Florida:<\/p>\n

Cultivaban verduras, ma\u00edz y tabaco. Pescadores y cazadores se prove\u00edan de mam\u00edferos marinos, tortugas y cocodrilos. Un plato t\u00edpico es el sofri\u00f3, sopa de ma\u00edz con cenizas de madera. <\/em>(10)<\/p>\n

\"El<\/a>

El recuerdo de Juan Caballo en las celebraciones de los Mascogo11<\/p><\/div>\n

Por ejemplo, en el Festejo de la Libertad que se celebra anualmente el 19 de junio (12), los Mascogos recuerdan a su h\u00e9roe Juan Caballo (13), que fue quien los condujo a Coahuila en busca de refugio en el oto\u00f1o de 1849. Entre los Mascogos de El Nacimiento se encuentra don Gonzalo Palau Salazar, comisario ejidal, que dijo a quienes lo entrevistaron en noviembre del 2012<\/p>\n

\u201cSi, yo soy negro, somos mascogos\u201d, dice al saludo este hombre levantando de vez en cuando la vista mientras limpia una carga de nueces en el patio de su casa, mientras su mujer, robusta y franca, exprime la segunda carga de la lavadora Easy, porque all\u00e1 el tallador ya casi no se usa. Fue Don Gonzalo quien recibi\u00f3 el documento que los certifica como Pueblo Ind\u00edgena Mexicano, de manos de Olaf Corro Labra y Liliana Garay Cartas, representantes de la CDI.<\/em>
\n Ahora cuenta con una casa m\u00e1s moderna, de ladrillo y cemento, pero junto a ella est\u00e1 otra, muy r\u00fastica, de dos aguas, adobe que dice, amasaron los abuelos de sus abuelos, esos que conocieron a Juan Caballo, y a quienes les heredaron esos tres por cuatro metros donde vivi\u00f3 de ni\u00f1o, apretujado. <\/em>(14)<\/p>\n

\"La

La lengua Mascogo, criollo afroseminol (15)<\/p><\/div>\n

Gloria Romo, mujer mascoga, ha sido una de las principales personas en lograr el reconocimiento de la CDI para que los Mascogos sean considerados como pueblo originario de M\u00e9xico. En una entrevista que le hicieron por parte del Diario Vanguardia de Coahuila, ella coment\u00f3 que:<\/p>\n

\u201cHemos tratado de levantar todav\u00eda las costumbres, la lengua es la que se perdi\u00f3, ser\u00e1n unos 5 o 10 personas las que todav\u00eda hablan la lengua original, que es el cheroke con ingl\u00e9s y espa\u00f1ol, pero estamos trabajando para ense\u00f1\u00e1rselas de nuevo a nuestros peque\u00f1os, a nuestros j\u00f3venes\u201d, se\u00f1ala.<\/em>
\n [\u2026]Tambi\u00e9n est\u00e1n preparando cursos para rehabilitar el uso del tejido original como se hac\u00edan las telas con anterioridad, y sobre todo, recabar alg\u00fan tipo de recetario que puedan compartir para que contin\u00faen realizando los alimentos tradicionales.<\/em>
\n \u201cTenemos que aprovechar que todav\u00eda hay mucha gente que sabe prepararlos, como el atole soskque, que es un atole de ma\u00edz, el pan y empanadas de camote, el asado de puerco, la fritada, los tamales, el cortadillo, es parte de la comida que practicamos\u201d, y muestra orgullosa la forma en que todav\u00eda, al menos una vez al a\u00f1o, muelen el ma\u00edz en el interior de un tronco ahuecado. <\/em>(16)<\/p>\n

\"Ciclo

Ciclo festivo, comida tradicional y vida ritual de los Mascogos17<\/p><\/div>\n

Seg\u00fan Paulina del Moral, miembro del equipo de investigaci\u00f3n del trabajo de promoci\u00f3n cultural de la Unidad Regional de Culturas Populares Coahuila, el apego de los mascogos a sus or\u00edgenes:<\/p>\n

ha permitido que en la actualidad seamos testigos de pr\u00e1cticas culturales \u00fanicas en el norte de M\u00e9xico por su grado de conservaci\u00f3n, entre ellas el uso del mortero de ra\u00edz afroindia, la elaboraci\u00f3n de comida tradicional de ra\u00edz afroseminol, los cantos a capella estilo spiritual o g\u00f3spel, as\u00ed como su dialecto, el afroseminol, utilizado s\u00f3lo familiarmente entre las personas mayores de la comunidad. <\/em>(18)<\/p>\n

\"La

La comida tradicional de los Mascogo (19)<\/p><\/div>\n

En el libro Recetario mascogo de Coahuila que Paulina del Moral escribi\u00f3 junto con Alicia Siller, podemos encontrar recetas que nos servir\u00e1n para finalizar este trabajo. Las que a continuaci\u00f3n se citan son las que se estilan para preparar algunos de los platillos que mencionara Gloria Romo en la entrevista mencionada, a saber, el atole soske, el pan de camote, la fritada y el cortadillo. Estas recetas forman parte de la herencia cultural del pueblo originario Mascogo que suma los h\u00e1bitos alimenticios e ingredientes que acostumbraban sus antepasados africanos e ind\u00edgenas seminoles estadounidenses, m\u00e1s lo sumado por los anglosajones que los esclavizaron y por los mexicanos que les dieron cobijo como nuevos ciudadanos de la Rep\u00fablica Mexicana decimon\u00f3nica.<\/p>\n

ATOLE DE MA\u00cdZ
\n(soske)
\nINGREDIENTES:
\nma\u00edz quebrado
\naz\u00facar
\nagua
\nPREPARACI\u00d3N
\nEn primer lugar se procede a quebrar el ma\u00edz seco en un pil\u00f3n de madera [mortero]. Despu\u00e9s, en una olla con agua se pone el ma\u00edz y se deja remojar por espacio de 10 a 15 minutos para hervir luego hasta que tenga una consistencia suave.
\nSe sirve y en ese momento se le agrega az\u00facar al gusto.
\nNota: A este atole, ya listo, se le agregan cenizas de carb\u00f3n disueltas en agua y coladas para que le den color, espese y evite las agruras.<\/p>\n

PAN DE CAMOTE
\n(tetapun)
\nINGREDIENTES:
\n\u00bd costal de camote
\n4 tazas de harina
\n5 tazas de az\u00facar
\n4 tazas de manteca de puerco derretida
\n1 pu\u00f1o de clavo
\nPREPARACI\u00d3N:
\nPrimeramente se ralla el camote fresco y con c\u00e1scara; ya rallado se machaca en un metate junto con el clavo. Despu\u00e9s, en una vasija se mezclan harina, az\u00facar, manteca previamente derretida y el camote; se amasa hasta que todo se integre y logre una masa de consistencia un poco l\u00edquida. Ya que se tiene la masa, en un acero precalentado sobre brasas y engrasado con manteca de cerdo se vierte emparej\u00e1ndola con una cuchara para que quede uniforme y sin llegar al borde del mismo. Se tapa el acero y sobre \u00e9ste se ponen brasas para que la cocci\u00f3n sea pareja. \u00c9sta tarda aproximadamente 10 horas pues el fuego debe ser lento. Se tiene que revisar cada media hora y cambiar las brasas por nuevas, tanto las que se hallan bajo el acero como las que est\u00e1n sobre la tapa.<\/p>\n

FRITADA
\nINGREDIENTES:
\ncarne de cabrito
\nsangre de cabrito
\ncomino
\nor\u00e9gano
\nharina
\naceite
\nPREPARACI\u00d3N:
\nEn una sart\u00e9n con poco aceite, se pone a fre\u00edr la carne de cabrito en trozos medianos a\u00f1adiendo comino, or\u00e9gano y harina para que espese. Mientras tanto, en otra olla con poco agua se agrega la sangre coagulada del cabrito previamente \u201cquebrada\u201d. Cuando la sangre ha hervido durante poco tiempo, quedando as\u00ed algunos pedazos de sangre sin deshacer, se quita del fuego y se le a\u00f1ade a la carne del cabrito; cuando ya est\u00e1 frita uniformemente se le agrega un poco de agua y se tapa hasta que todo se integre.<\/p>\n

Nota: Se le dice \u201cquebrada\u201d a la sangre coagulada del cabrito cuando se despedaza la sangre con la mano para quitarle los pelos del animal que se mezclan cuando se deg\u00fcella para desangrarlo. Esto se hace antes de ponerse a hervir.<\/p>\n

CORTADILLO
\nINGREDIENTES:
\ncarne de cabrito
\ncarne de res (opcional)
\ntomate [verde]
\ncebolla
\najo
\nmanteca de puerco o aceite vegetal
\nchile verde o serrano
\nsal
\nPREPARACI\u00d3N:
\nEn un cazo de cobre o sart\u00e9n se pone a dorar la carne de cabrito al igual que la de res si \u00e9sta se desea agregar, a\u00f1adiendo un poco de manteca de puerco o aceite. Mientras tanto se corta la cebolla, el chile verde y el tomate en cuadros chicos y se agrega todo a la carne cuando ya est\u00e1 dorada. Antes se a\u00f1ade ajo molido dejando que hierva todo hasta que se incorpore. (20)<\/p>\n

\n

Citas:<\/strong><\/p>\n

[1] http:\/\/www.muzquiz.com\/images\/mascogos.jpe<\/a> (Consultado el 5 de mayo de 2013).<\/p>\n

[2] http:\/\/pueblosoriginarios.com\/norte\/bosques\/seminole\/seminole.html<\/a> (Consultado el 4 de mayo de 2013).<\/p>\n

[3] http:\/\/www.seminolenation-indianterritory.org\/seminole_in_mexico.htm<\/a> (4 de mayo de 2013).<\/p>\n

[4] \u201cNEGROS MASCOGOS-MUZQUIZ COAHUILA-NUEVA ETNIA MEXICANA\u201d, Instituto Latinoamericano de la Comunicaci\u00f3n Educativa, Coordinaci\u00f3n General de Educaci\u00f3n Intercultural y Biling\u00fce, Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica<\/p>\n

http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=l2nppJCh6h4<\/a> (Consultado el 3 de mayo de 2013).<\/p>\n

http:\/\/www.territoriodecoahuilaytexas.com\/noticia\/alma-carolina-viggiano-de-moreira-convive-con-los-negros-mascogos\/7270\/16729\/<\/a> (Consultado el 4 de mayo de 2013).<\/p>\n

Parra, Enrique, Descendientes de esclavos sobreviven en M\u00e9xico. Llegaron a Coahuila en el siglo XIX escapando de sus amos americanos. Los Mascogo, la \u00fanica tribu de raza negra que a\u00fan vive en territorio nacional, se extinguen lentamente Semanario Info7<\/i>.<\/p>\n

http:\/\/www.info7.com.mx\/fotos\/sem_132_mascogo.jpg<\/a> (Consultado el 5 de mayo de 2013).<\/p>\n

[5] http:\/\/pueblosoriginarios.com\/norte\/bosques\/seminole\/seminole.html<\/a> (Consultado el 4 de mayo de 2013).<\/p>\n

[6] Informe final de la Consulta para la identificaci\u00f3n de comunidades afrodescendientes de M\u00e9xico<\/i>, Liliana Garay, coordinadora, M\u00e9xico, Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Ind\u00edgenas, 2012, p. 41.<\/p>\n

[7] Kevin Mulroy, Freedom on the Border: The Seminole Maroons in Florida, the Indian Territory, Coahuila, and Texas<\/i>, Texas Tech University Press, U.S. 1993, p. 109 y p. 115. (La traducci\u00f3n es m\u00eda).<\/p>\n

[8] Informe final de la Consulta<\/i>, op. cit.<\/i>,p. 40.<\/p>\n

[9] Kevin Mulroy, op. cit.<\/i>, p. 120.<\/p>\n

[10] http:\/\/pueblosoriginarios.com\/norte\/bosques\/seminole\/seminole.html<\/a> (Consultado el 4 de mayo de 2013).<\/p>\n

[11] \u201cNEGROS MASCOGOS-MUZQUIZ COAHUILA-NUEVA ETNIA MEXICANA\u201d, Instituto Latinoamericano de la Comunicaci\u00f3n Educativa, Coordinaci\u00f3n General de Educaci\u00f3n Intercultural y Biling\u00fce, Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica<\/p>\n

http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=l2nppJCh6h4<\/a>\u00a0 (Consultado el 3 de mayo de 2013).<\/p>\n

Kevin Mulroy, op. cit.<\/i>, p. 90.<\/p>\n

[12] El 19 de junio de 1865 se aboli\u00f3 la esclavitud en el Estado de Tejas.<\/p>\n

[13] <Si bien, Juan Caballo es recordado como un bravo e inteligente jefe y como un generoso y amable \u201cpadre de su gente\u201d, su m\u00e1s importante servicio ha sido probablemente su insistencia de que los Negroes<\/i> no comenzaran a ser involucrados en las guerras civiles de ese tiempo, pero que preservar\u00edan su concordia con todos los mexicanos. En consecuencia, los Negroes<\/i> luchar\u00edan s\u00f3lo en contra de los indios ind\u00f3mitos y los filibusteros tejanos. Esta pol\u00edtica de neutralidad fue probablemente la salvaci\u00f3n de la peque\u00f1a colonia negra, la cual luego de casi un siglo existe todav\u00eda.<\/p>\n

Juan Caballo sobrevivi\u00f3 a Wild Cat<\/i>, Gato del Monte [jefe guerrero seminol], un cuarto de siglo, muriendo en la Ciudad de M\u00e9xico en agosto de 1882 durante una misi\u00f3n con el presidente [Porfirio D\u00edaz] en nombre de su gente.><\/p>\n

http:\/\/www.seminolenation-indianterritory.org\/seminole_in_mexico.htm<\/a> (4 de mayo de 2013).<\/p>\n

[14] Dignifican a mascogos en M\u00e9xico. El INAH los acaba de declarar \u00abpueblo<\/a> ind\u00edgena\u00bb luego de 182 a\u00f1os. Vanguaria. Suplementos \u2013 Semanario, lunes, 19 de noviembre del 2012.<\/h2>\n

http:\/\/m.vanguardia.com.mx\/dignificanamascogosenmexico-1422767.html<\/a> (Consultado el 13 de abril de 2013).<\/h2>\n

[15]<\/b> Informe final de la Consulta<\/i>, op. cit.<\/i>, p. 47.<\/p>\n

[16] Dignifican a mascogos en M\u00e9xico. El INAH los acaba de declarar \u00abpueblo<\/a> ind\u00edgena\u00bb luego de 182 a\u00f1os. Vanguaria. Suplementos \u2013 Semanario, lunes, 19 de noviembre del 2012.<\/h2>\n

[17] Informe final de la Consulta<\/i>, op. cit.<\/i>, pp. 46-47.<\/p>\n

[18] Paulina del Moral y Alicia Siller V., Recetario mascogo de Coahuila. <\/i>Colecci\u00f3n Cocina Ind\u00edgena y Popular N\u00ba 51, M\u00e9xico, Conaculta, 2000, p. 24.<\/p>\n

[19] Paulina del Moral y Alicia Siller V., Recetario mascogo de Coahuila. <\/i>Colecci\u00f3n Cocina Ind\u00edgena y Popular N\u00ba 51, M\u00e9xico, Conaculta, 2000.<\/p>\n

\u201cNEGROS MASCOGOS-MUZQUIZ COAHUILA-NUEVA ETNIA MEXICANA\u201d, Instituto Latinoamericano de la Comunicaci\u00f3n Educativa, Coordinaci\u00f3n General de Educaci\u00f3n Intercultural y Biling\u00fce, Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica<\/p>\n

http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=l2nppJCh6h4<\/a>\u00a0 (Consultado el 3 de mayo de 2013).<\/p>\n

Delgado, Enriqueta, \u201cFestejan a ni\u00f1os de negros Mascogos\u201d,28\/04\/2013, Z\u00f3calo<\/i>, Saltillo, Coahuila,<\/p>\n

http:\/\/www.zocalo.com.mx\/seccion\/articulo\/festejan-a-ninos-de-negros-mascogos-1367122795<\/a> (Consultado el 3 de mayo de 2013).<\/p>\n

[20] Paulina del Moral y Alicia Siller V., op. cit.<\/i>, p. 1<\/p>\n

Fuentes empleadas:<\/strong><\/p>\n

Delgado, Enriqueta, \u201cFestejan a ni\u00f1os de negros Mascogos\u201d, 28\/04\/2013, Z\u00f3calo, Saltillo, Coahuila,
\nhttp:\/\/www.zocalo.com.mx\/seccion\/articulo\/festejan-a-ninos-de-negros-mascogos-1367122795 (Consultado el 3 de mayo de 2013).<\/p>\n

del Moral, Paulina y Alicia Siller V., Recetario mascogo de Coahuila. Colecci\u00f3n Cocina Ind\u00edgena y Popular N\u00ba 51, M\u00e9xico, Conaculta, 2000.<\/p>\n

Dignifican a mascogos en M\u00e9xico. El INAH los acaba de declarar \u00abpueblo ind\u00edgena\u00bb luego de 182 a\u00f1os. Vanguaria. Suplementos \u2013 Semanario, lunes, 19 de noviembre del 2012.
\nhttp:\/\/m.vanguardia.com.mx\/dignificanamascogosenmexico-1422767.html (Consultado el 13 de abril de 2013).<\/p>\n

Informe final de la Consulta para la identificaci\u00f3n de comunidades afrodescendientes de M\u00e9xico, Liliana Garay, coordinadora, M\u00e9xico, Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Ind\u00edgenas, 2012.<\/p>\n

Mulroy, Kevin, Freedom on the Border: The Seminole Maroons in Florida, the Indian Territory, Coahuila, and Texas, Texas Tech University Press, U.S. 1993. (La traducci\u00f3n es m\u00eda).<\/p>\n

\u201cNEGROS MASCOGOS-MUZQUIZ COAHUILA-NUEVA ETNIA MEXICANA\u201d, Instituto Latinoamericano de la Comunicaci\u00f3n Educativa, Coordinaci\u00f3n General de Educaci\u00f3n Intercultural y Biling\u00fce, Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica
\nhttp:\/\/www.youtube.com\/watch?v=l2nppJCh6h4 (Consultado el 3 de mayo de 2013).<\/p>\n

Parra, Enrique, Descendientes de esclavos sobreviven en M\u00e9xico. Llegaron a Coahuila en el siglo XIX escapando de sus amos americanos. Los Mascogo, la \u00fanica tribu de raza negra que a\u00fan vive en territorio nacional, se extinguen lentamente Semanario Info7.
\nhttp:\/\/www.info7.com.mx\/fotos\/sem_132_mascogo.jpg (Consultado el 5 de mayo de 2013).<\/p>\n

http:\/\/pueblosoriginarios.com\/norte\/bosques\/seminole\/seminole.html (Consultado el 4 de mayo de 2013). La traducci\u00f3n es m\u00eda.<\/p>\n

http:\/\/www.seminolenation-indianterritory.org\/seminole_in_mexico.htm (Consultado el 4 de mayo de 2013). La traducci\u00f3n es m\u00eda.<\/p>\n

http:\/\/www.territoriodecoahuilaytexas.com\/noticia\/alma-carolina-viggiano-de-moreira-convive-con-los-negros-mascogos\/7270\/16729\/ (Consultado el 4 de mayo de 2013).<\/p>\n

http:\/\/www.muzquiz.com\/images\/mascogos.jpe (Consultado el 5 de mayo de 2013).<\/p>\n