{"id":5318,"date":"2013-07-04T12:40:39","date_gmt":"2013-07-04T10:40:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.historiacocina.com\/es\/?p=5318"},"modified":"2013-07-04T12:40:39","modified_gmt":"2013-07-04T10:40:39","slug":"una-extrana-ley-para-repoblar-arboles-frutales-entre-1700","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/una-extrana-ley-para-repoblar-arboles-frutales-entre-1700","title":{"rendered":"Una extra\u00f1a ley para repoblar \u00e1rboles frutales, las del Electorado de Sajonia entre 1700 y 1763."},"content":{"rendered":"

\u00a0\"Carlos<\/a>La historia, vista \u2018a toro pasado\u2019, puede llegar a sorprendernos y tambi\u00e9n hacernos comprender muchas cosas del presente, en este caso concreto ser\u00eda como hacer catas en un terreno y descubrir los cimientos de un gran edificio, me refiero a los que sustentan la econom\u00eda y la mentalidad alemana.<\/p>\n

Nos trasladaremos imaginariamente al a\u00f1o 1700 y nos situaremos en uno de los estados que hoy forman la Rep\u00fablica Federal Alemana, en concreto el de Sajonia, que en ese momento sal\u00eda de la devastaci\u00f3n y el despoblamiento que produjo la Guerra de los Treinta A\u00f1os y que bajo el mandato del luterano Elector Federico Augusto I pugnaba para obtener el dominio de Alemania.<\/p>\n

De esta \u00e9poca es la primera ley que creo que pocos conocen y que de seguro puede dejar sorprendidos a mis lectores porque por el contenido, ya casi se me hace surrealista, cuando dice: \u201cNo se celebrar\u00e1 casamiento ninguno hasta que los novios hayan hecho constar que han plantado e injertado seis \u00e1rboles frutales de la mejor calidad, y seis robles o hayas<\/i>\u201d.<\/p>\n

\"arboles2\"<\/p>\n

La idea de la repoblaci\u00f3n forestal con \u00e1rboles \u00fatiles y la concienciaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n fue desde ese momento una constante en la mente de los gobernantes de los Electorados, estando su m\u00e1ximo exponente en la que creo fue la mayor revoluci\u00f3n social no cruenta de todos los tiempos, la que llev\u00f3 a cabo el conde de Rumford y de la que encontrar\u00e1 linkados al monogr\u00e1fico, al final del presente trabajo de investigaci\u00f3n, que hice sobre este casi olvidado personaje hist\u00f3rico.<\/p>\n

Siguiendo con nuestra investigaci\u00f3n, porque no acaba aqu\u00ed, me top\u00e9 con otra Ley que se dict\u00f3 tras la Guerra de los Siete A\u00f1os, que perdieron los sajones, que se dict\u00f3 el 2 de agosto de 1763 y que a\u00fan nos puede dejar, si cabe, m\u00e1s at\u00f3nitos cuando dec\u00eda:<\/p>\n

\u201cToda persona que adquiriese alg\u00fan terreno plantar\u00e1 el primero o segundo a\u00f1o, siendo huerta, cuatro \u00e1rboles a lo menos; siendo de cabida de 25 fanegas ocho, y si fuese de 50 fanegas diez y seis.<\/i><\/p>\n

Todo labrador plantar\u00e1 cada a\u00f1o con proporci\u00f3n a la hacienda o terreno que posee, uno, dos, hasta cuatro \u00e1rboles frutales a lo menos. Se exime a los inquilinos, y las superioridades vigilar\u00e1n sobre la conservaci\u00f3n de estos \u00e1rboles.<\/i><\/p>\n

Se ense\u00f1ar\u00e1 a los Hijos de los labradores, al mismo tiempo que aprenden la labranza, el mejor modo de criar los \u00e1rboles.<\/i><\/p>\n

En las ciudades se plantar\u00e1n \u00e1rboles en los fosos y en cualquier espacio donde fuere posible, como tambi\u00e9n en los caminos p\u00fablicos y en las veredas de los campos. En las ciudades peque\u00f1as se obligar\u00e1 a los ciudadanos al cumplimiento de esta ley, y en las grandes se desempe\u00f1ar\u00e1 a expensas del fisco.<\/i><\/p>\n

En las ciudades se dedicar\u00e1n algunos habitantes a la cr\u00eda de \u00e1rboles y a ense\u00f1arla.<\/i><\/p>\n

Se limpiar\u00e1n los \u00e1rboles, los sauces, y todos los arbustos de los linderos de los campos, durante el invierno, de las orugas, y se juntar\u00e1 el despojo en las plazas de los pueblos para quemarlo<\/i>\u201d.<\/p>\n

Estas leyes se fueron desarrollando y transformando en otras de car\u00e1cter social que con el tiempo cambiaron la mentalidad alemana hasta conseguir, casi a finales del siglo XVIII, el pleno empleo y la erradicaci\u00f3n de la pobreza en un cambio sin traumas que posteriormente cercen\u00f3 la Revoluci\u00f3n Francesa y que para comprenderlo mejor aconsejo leer mi estudio titulado \u2018Historia de una revoluci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n y el hambre de los soldados de Baviera (Alemania) a finales del siglo XVIII y el Conde de Rumford<\/a>\u2019, todo un gran trabajo de investigaci\u00f3n en varios cap\u00edtulos que tras su lectura no le dejar\u00e1 indiferente.<\/p>\n