{"id":6249,"date":"2014-01-09T18:23:15","date_gmt":"2014-01-09T17:23:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.historiacocina.com\/es\/?p=6249"},"modified":"2014-01-15T12:24:18","modified_gmt":"2014-01-15T11:24:18","slug":"historia-de-la-boqueria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/historia-de-la-boqueria","title":{"rendered":"Historia del mercado de la Boquer\u00eda (Barcelona), la plaza de abastos de Europa"},"content":{"rendered":"

A Nuria Coll Gelabert de Catalu\u00f1a Radio<\/span><\/p>\n

\"Carlos<\/a>Para un provinciano como yo el visitar por primera vez el mercado de abastos de la Boquer\u00eda de Barcelona fue como entrar en un museo consagrado a la alimentaci\u00f3n, un lugar donde cada tienda es un altar dedicado a productos exquisitamente seleccionados y presentados, no existe en ese lugar la lujuria colorista de los mercados sudamericanos con frutas ni imaginadas, all\u00ed todo es correcto, sin defecto, ordenado y sabiamente colocado para incitar al comprador; es lugar de cita, de visita y de comercio, es museo y es popular en el sentido m\u00e1s profano de la palabra.<\/p>\n

La primera vez que lo visit\u00e9 fue a finales de los a\u00f1os sesenta del pasado siglo, he de aclarar que pertenezco a la generaci\u00f3n de aquellos iluminados que pens\u00e1bamos en el 68 que con imaginaci\u00f3n el mundo pod\u00eda cambiar, se gritaba en Francia \u2018debajo de los adoquines estaba la playa\u2019, en definitiva \u00e9ramos los hijos del desenga\u00f1o que se preguntaban qu\u00e9 sentido hab\u00eda tenido una Guerra Mundial si nada hab\u00eda cambiado; pertenezco a la generaci\u00f3n de aquellos que traicionamos nuestros propios ideales y que despertamos del sue\u00f1o para entrar en la pesadilla que hoy se vive, donde cada d\u00eda somos menos libres y t\u00edteres de unas \u00e9lites sin escr\u00fapulos que nos manejan a su antojo.<\/p>\n

Eran mis primeros pasos en la investigaci\u00f3n gastron\u00f3mica, no vista como una necesidad de alimentar el cuerpo sino de encontrar las conexiones que exist\u00edan entre el nutrirse, la historia y la antropolog\u00eda de los pueblos, algo que por entonces poco importaba a la mayor\u00eda en una Espa\u00f1a que todav\u00eda se sacud\u00eda el hambre o su recuerdo cada ma\u00f1ana.<\/p>\n

El mercado de La Boquer\u00eda fue y es un acicate en mi peregrinar por una Barcelona que cada vez que la visito me sorprende m\u00e1s, es siempre, indefectiblemente, el final de mi recorrido por la ciudad, de ah\u00ed que le deba un trabajo contando su historia.<\/p>\n

\"Convento

Convento de San Jos\u00e9<\/p><\/div>\n

El solar que ocupa dicho mercado fue parte del extenso convento perteneciente a los Carmelitas Descalzos de San Jos\u00e9, edificio fundado en 1586 y abierto al culto en el a\u00f1o 1593, que se compon\u00eda de iglesia, claustro, dependencias secundarias y un gran huerto.<\/p>\n

Es compleja la historia del solar hasta la construcci\u00f3n del mercado porque encontr\u00e9 dos interesantes informaciones en lo referente al lugar y que narro de forma resumida.<\/p>\n

El cercano Nuevo Palacio Fiveller, residencia de la familia del mismo apellido desde 1571, lleg\u00f3 a ser tambi\u00e9n la residencia del marqu\u00e9s de Vilell, conde de Darnius, Presidente del ayuntamiento barcelon\u00e9s, Grande de Espa\u00f1a y Gentil Hombre de Carlos IV y donde se aloj\u00f3 en dicho inmueble, me refiero al rey Carlos IV, con motivo de la visita a Barcelona que realiz\u00f3 en 1802 por el casamiento del cretino de su hijo Fernando VII con Mar\u00eda Antonia de N\u00e1poles y como en este pa\u00eds, supongo que en otros tambi\u00e9n, a lameculos no nos gana nadie propuso erigir un obelisco en el Pla de la Boquer\u00eda recordando la visita, acto en el que puso la primera piedra el todav\u00eda no reivindicado hist\u00f3ricamente Manuel Godoy. Una vez que se fue la comitiva regia, y con la que estaba cayendo, todos miraron para otra parte y de dicho obelisco nunca m\u00e1s se volvi\u00f3 a hablar, pero s\u00ed es importante dicho acto que ya apuntaba al crecimiento de la ciudad en esa direcci\u00f3n.<\/p>\n

A\u00f1os m\u00e1s tarde, en plena Guerra Carlista, el pueblo barcelon\u00e9s cansado de tanto abuso de los absolutistas y de los que los apoyaban, iglesia incluida, aprovech\u00f3 para quemar el convento tras una corrida de toros, una p\u00e9sima corrida por lo que interpreto, que se celebr\u00f3 el 25 de julio de 1835, comenzando as\u00ed \u2018la fiesta\u2019, seg\u00fan se relata en el libro \u2018La ciudadela inquisitorial de Barcelona\u2019, ver bibliograf\u00eda: \u201clos toros que se lidiaron en aquella corrida no fueron de la satisfacci\u00f3n del p\u00fablico: los espectadores se alborotan, comienzan a tirar abanicos, siguen a estos los bancos y las sillas, una inmensa turba baja a la plaza, rompe la maroma y ata al \u00faltimo toro que es arrastrado por un indecible n\u00famero de muchachos por las calles y plazas de la ciudad. A estos preludios de alarma sigue el tumulto: comienzan a reunirse grupos en diversos puntos, que discurren despu\u00e9s en varias direcciones: y de repente se ve entregado a las llamas el convento de los carmelitas descalzos: corre la tea abrasadora por todas las calles, y arde tambi\u00e9n los Carmelitas Descalzos <\/i>(SIC), Dominicos, Trinitarios Descalzos y Agustinos Calzados, con las puertas de los M\u00ednimos y otros.<\/i><\/p>\n

Cuanto exist\u00eda dentro de estos conventos fue devorado por las llamas, o se encontr\u00f3 en el mismo sitio: porque s\u00f3lo animaba a los que resolvieron dar este paso el completo triunfo de la libertad, y no la esperanza del pillaje<\/i>\u201d, lo que no deja duda es que ya era solar cuando fue expropiado en la Desamortizaci\u00f3n de Mendizabal y que pese a la resistencia de la iglesia en perder sus posesiones, porque amenazaba con excomuni\u00f3n a todo aquel que vendiera o comprara sus propiedades, hizo que la picaresca burda naciera haciendo las compras por medio de terceros, los hay que por enriquecerse enga\u00f1an hasta a Dios, que la avaricia no tiene l\u00edmites, cuando debieron pensar que el que roba a un ladr\u00f3n, en esta caso la iglesia de entonces, tiene 100 a\u00f1os de perd\u00f3n y todos tan contentos.<\/p>\n

Como consecuencia de la desamortizaci\u00f3n de Mendizabal se comienzan las obras de construcci\u00f3n de la plaza de San Josep, entre 1836 y 1840, donde se aprovecharon para su edificaci\u00f3n materiales del derribo del convento, de hecho en el pavimento de entrada del mercado se encontr\u00f3 un fragmento de una inscripci\u00f3n hebrea, seguramente procedente de la construcci\u00f3n del convento y que a su vez fue aprovechado del antiguo Castell Nou Vescomtal, dado que el Consell autoriz\u00f3 el uso de \u00a0los materiales de dicho castillo a la indicada Orden.<\/p>\n

Hay quien dice que el lugar fue mercado desde el a\u00f1o 1200, creo que es una apreciaci\u00f3n err\u00f3nea a medias y me explico: Todas las puertas de las ciudades medievales eran lugar de venta de los productos agr\u00edcolas y ganaderos del entorno y este no iba a ser menos, ver plano de las antiguas murallas, aunque debi\u00f3 de estar m\u00e1s al sur, como una manzana del mercado actual para estar enfrentado con la puerta de la Boquer\u00eda, querer encontrarle m\u00e1s parecidos es ya rizar el rizo pese al empecinamiento de algunos, las cosas no son mejores o tienen m\u00e1s importancia si son m\u00e1s antiguas, cada cosa en su lugar hist\u00f3rico est\u00e1 bien.<\/p>\n

Hay una an\u00e9cdota curiosa y que hoy nos puede hacer sonre\u00edr y es la que narra J. Fontana en la que un cabo franc\u00e9s, en plena invasi\u00f3n napole\u00f3nica, que estaba alojado en el convento del Carmen, se apropi\u00f3 de parte de sus archivos, en total dos sacos con documentaci\u00f3n de censos y censales que vendi\u00f3 a los due\u00f1os de los puestos que estaban instalados en la puerta de la Boquer\u00eda, eran tocineros y jaboneros (en 1777 se derrib\u00f3 la puerta de la muralla), que los usaron para envolver las mercanc\u00edas que vend\u00edan, lo que provoc\u00f3 el p\u00e1nico en el convento, ya que corr\u00edan el peligro, sin los t\u00edtulos jur\u00eddicos de sus rentas, de perder legitimidades sobre ellas, algo que la iglesia se cuid\u00f3 muy mucho en conservar siempre, que su reino no es terrenal pero tampoco tontos, s\u00f3lo baste recordar, en plan de broma, como un Papa reciente cada vez que bajaba de un avi\u00f3n besaba la tierra, ellos creen en el cielo pero la Tierra les da seguridad.<\/p>\n

Siguiendo con la religi\u00f3n he de resaltar que era en la Boquer\u00eda, en las puertas de la muralla, donde se reunieron los componentes de la Compa\u00f1\u00eda de los Tejedores de Algod\u00f3n de la ciudad, seg\u00fan se desprende de un bando de la alcald\u00eda de fecha 16 de enero de 1843, con el fin de asistir a las fiestas de su tercer aniversario, dirigi\u00e9ndose desde este lugar a la iglesia de Santa Mar\u00eda del Mar para o\u00edr una misa con Te Deum oficiada por el padre Antoni Vila.<\/p>\n

\"boqueriaplano2\"<\/p>\n

Como ya he esbozado, desde comienzos del siglo XIX esta parte de la ciudad estaba destinada a la ampliaci\u00f3n, de ah\u00ed los t\u00edmidos intentos de ir despejando el camino, primero con la visita de Carlos IV y posteriormente con la quema de las iglesias para terminar con la desamortizaci\u00f3n, era necesario desarrollar urban\u00edsticamente el ensanche de Barcelona ya fuera de los c\u00e1nones de aprovechamiento del suelo de la Edad Media, la capital se expand\u00eda con vocaci\u00f3n de urbe moderna pero con concepciones hist\u00f3ricas, de ah\u00ed el mantener el mercado en su lugar tradicional, eje y centro de toda la actividad comercial en los abastecimientos, casando lo viejo con lo nuevo.<\/p>\n

\u00a0No se entender\u00eda nada si no acudi\u00e9ramos a otro trabajo m\u00edo en el que desbrozo las Ordenanzas Municipales de la ciudad de Barcelona que se aprobaron en el a\u00f1o 1856<\/a>, digo esto porque la historia de una plaza de abastos en s\u00ed no nos puede decir nada si no sabemos de los reglamentos establecidos por los ayuntamientos, pieza clave para terminar de montar el puzle de toda la historia de una urbe.<\/p>\n

Consultando a Pascual Madoz encontr\u00e9 esta curiosa descripci\u00f3n de los mercados barceloneses y por ende lo que fue el comienzo de La Boquer\u00eda: \u201cEn el Borne situado detr\u00e1s de la parroquia de Santa Mar\u00eda del Mar se halla adem\u00e1s toda clase de provisiones, carnes, aves, caza mayor y menor, verduras, granos, frutas, etc. y traspasando la calle de Caldes, se llega a la pescader\u00eda que da frente a la aduana, donde se vende toda clase de pescado fresco, y alrededor est\u00e1n los almacenes y tiendas de la pesca salada. El ayuntamiento ha vendido el terreno que ocupa esta pescader\u00eda para construir casas, y se est\u00e1 formando otra nueva al frente de la antigua que ser\u00e1 m\u00e1s grandiosa que esta. Del Borne se surten los habitantes de la Barceloneta, y los marineros de los buques surtos en el puerto, la guarnici\u00f3n de la Ciudadela y toda la parte vieja de la calle. En la Boquer\u00eda, situada en la plaza que ocupaba el convento de San Jos\u00e9 o Carmelitas Descalzos, donde se est\u00e1 construyendo una magn\u00edfica plaza de mercado, se hallan los mismos comestibles que en el Borne, pero con mayor abundancia. Se surte la guarnici\u00f3n de Atarazanas, cuerpo de artiller\u00eda y toda la parte nueva y arrabales de la c.: tiene una pescader\u00eda frente de Bel\u00e9n. En otras plazas hay una especie de mercados secundarios para comodidad del p\u00fablico, como en la Nueva, del \u00c1ngel y del Prado. En la plaza de Santa Catalina hay tambi\u00e9n pescader\u00eda, adem\u00e1s del mercado<\/i>\u201d.<\/p>\n

Mucho le debe Catalu\u00f1a al Capit\u00e1n General Marqu\u00e9s del Campo Sagrado que fue el impulsor de todas las grandes obras de Barcelona a mediados del siglo XIX en una pol\u00edtica de combatir el paro y las miserias que se pasaban haciendo que la administraci\u00f3n invirtiera en obras p\u00fablicas, dando con esto trabajo y dignidad a las persona, qu\u00e9 m\u00e1s quisi\u00e9ramos que los cabrones que nos gobiernan hicieran esto y no recortes sociales de todo tipo tras el saqueo al que sistem\u00e1ticamente se han dedicado durante a\u00f1os y donde piensan que la administraci\u00f3n es un negocio que debe de dar dividendos en lugar de producir gastos, los mismos que pagamos con nuestros elevados impuestos. Entre las obras p\u00fablicas que foment\u00f3 estuvo las del mercado de la Boquer\u00eda, cuyas obras, como anteriormente he dicho, comenzaron en el a\u00f1o 1840, reformando el anterior proyecto en el que hab\u00eda una plaza con soportales, algunos de los cuales siguen existiendo dentro del mercado.<\/p>\n

Es digno de destacar el escrito de Jos\u00e9 Mas y Vila de enero de 1840 que dice as\u00ed: \u201cExcmo. Sr. La nueva plaza proyectada en el terreno de la Rambla\u2026, debe de formar frente a ficho paseo\u2026 guardar l\u00ednea de los nuevos edificios siguiendo en la parte de la calle de la Petxina la l\u00ednea donde actualmente est\u00e1n situadas la antiguas mesas de cortar carne siguiendo dicha l\u00ednea las de las calles Jerusalem en la que ha de terminar dicha plaza y por la parte de Cierzo se ha de aproximar a la casa del Virrey, de modo que desde la esquina de la parte de la Rambla hasta la fachada de la plaza s\u00f3lo quedara una calle intermedia de 24 palmos de ancho, que seguir\u00e1 en l\u00ednea recta desde el paseo hasta la calle Jerusalem resultando quedar la plaza totalmente aislada. El terreno libre para plaza contendr\u00e1 405 palmos de longitud por 360 palmos de latitud. En la facha exterior del mercado que mirar\u00e1 a la Rambla y a las dos calles laterales podr\u00e1n construirse tiendas independientes de todo de la plaza que adem\u00e1s de la utilidad que reportar\u00e1n, proporcionar\u00e1n mayor realce a la parte exterior de aquel edificio, y se vitar\u00e1 que de noche se cometan indecencias e insultos en dicho recinto\u2026<\/i>\u201d.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es importante trascribir el acuerdo de la alcald\u00eda de Barcelona en la que autoriza las obras de reforma del mercado de la Boquer\u00eda dictadas el 22 de diciembre de 1873: \u201cEl Ayuntamiento popular en vista de la proposici\u00f3n suscrita por varios ciudadanos concejales para que sean examinados cuantos antecedentes radican en las oficinas municipales, se lleven a cabo las obras de reforma de la plaza mercado de San Jos\u00e9 al objeto de que esta re\u00fana todas las condiciones que se requieren a una ciudad tan populosa como Barcelona\u2026, el arquitecto municipal que obra en las oficinas de este Municipio proyecto completamente estudiado para dicha plaza, debido al ingeniero ciudadano Miguel de Bergu\u00e9, que fue aprobado por el Ayuntamiento el 24 de noviembre de 1865, el cual amold\u00e1ndose a los laudables deseos de los proponentes podr\u00eda utilizarse, por ser el mismo por m\u00e1s de un concepto proposici\u00f3n y de forma facultativa\u2026<\/i>\u201d, lo expuesto obra en el expediente 3726\/1873 y en el qu\u00e9 se inclu\u00eda Plano geom\u00e9trico de la planta del Mercado de Mas i Vila de fechas 1840-45; Proyecto de conclusi\u00f3n del Mercado de San Jos\u00e9; Proyecto de una cubierta del arquitecto Miguel de Bergu\u00e9 de fecha 1865.<\/p>\n

En marzo, d\u00eda 22 de 1836, expediente 63\/1836 encontramos este curioso informe: \u201cExcmo. Sr. Deseosa esta comisi\u00f3n de promover todas las ventajas posibles al ornato de esta ciudad dando como da exclusiva preferencia a los negociados de esta clase ha llamado particularmente su atenci\u00f3n el gran desarreglo que se nota en el mercado de la Boquer\u00eda y la inmensa basura que en ella se fomenta en tiempos lluviosos en notable perjuicio de la p\u00fablica salubridad y ha\u00a0 puesto en la precisi\u00f3n INTE RIN que se lleve a efecto el proyecto de la construcci\u00f3n de la plaza de San Jos\u00e9, presentan a VE. Las medidas que podr\u00edan adoptarse\u2026<\/i>\u201d, firmando dicha petici\u00f3n el arquitecto Josep Mas y Vila.<\/p>\n

Como una an\u00e9cdota he de decir, para que quede en la historia, no s\u00e9 si existe placa en la fachada, que el arquitecto Jos\u00e9 Mas y Vila vivi\u00f3 en la calle Asalto 22, seg\u00fan se desprende de la relaci\u00f3n obrante en la \u2018Manual Hist\u00f3rico-Topogr\u00e1fico, Estad\u00edstico y Administrativo\u2019 o \u2018Gu\u00eda General de Barcelona\u2019 de fecha 1849.<\/p>\n

\"Foto

Foto del autor de este trabajo<\/p><\/div>\n

Hasta aqu\u00ed quiz\u00e1 lo menos conocido del mercado de la Boquer\u00eda, seguro que se me pasan cosas, porque es algo que me extra\u00f1\u00f3 al buscar que hab\u00eda escrito sobre \u00e9l y encontrar tan raqu\u00edticos trabajos, sobre todo teniendo en cuenta que es una de las muchas ense\u00f1as de la ciudad y que atrae a tantos turistas, quiz\u00e1 m\u00e1s que, por poner un ejemplo, la Casa Amatller<\/a>, de la que tambi\u00e9n tengo hecho un trabajo.<\/p>\n

Existe una web o blog, que yo no s\u00e9 c\u00f3mo llamarlos, que se puede decir que es el referente actual sobre el hist\u00f3rico de la Boquer\u00eda, me refiero a la que parece ser la oficial de dicho mercado, ver bibliograf\u00eda, que adolece, como casi todo lo que se escribe en este pa\u00eds, de una bibliograf\u00eda y donde el que escribe parece que lo hace como un dogma de fe, en un \u2018porque lo digo yo y mira lo listo que soy<\/i>\u2019, lo que hace que se invalide todo el trabajo al no tener puntos de referencia donde contrastar lo que dice, mal vicio ese que los latinos no nos acostumbramos a corregirlo y as\u00ed nos va con las falsificaciones hist\u00f3ricas que tanto denuncio.<\/p>\n

Como no me gusta escribir sobre lo escrito, ni interpretar lo interpretado por otro coet\u00e1neo, y ante tanta falta de informaci\u00f3n veraz, dar\u00e9 por bueno lo que en ella se dice que ya es mucho por mi parte.<\/p>\n

En 1914 se inaugur\u00f3 la cubierta met\u00e1lica del mercado, al estilo de otros, como el de San Miguel en Madrid o el del Barranco en Sevilla por poner unos ejemplos.<\/p>\n

Lo cierto es que el mercado de la Boquer\u00eda, desde su inauguraci\u00f3n, ha vivido una vida pl\u00e1cida y feliz, con muy pocos sobresaltos, incluidos los tiempos dif\u00edciles de la Guerra Civil y las \u00e9pocas de escasez, que ya es mucho, exceptuando las curiosidades expuestas o las epidemias que padeci\u00f3 la ciudad, cuyo casco hist\u00f3rico, mal proyectado, propiciaba.<\/p>\n

Todav\u00eda me falta escribir la biograf\u00eda de un hombre estrechamente relacionado o ligado con este mercado, me refiero a Ram\u00f3n Cabau<\/a><\/strong>, insigne restaurador primero y proveedor de dicho mercado que se suicid\u00f3 dentro de \u00e9l envenenado y cuyo nombre est\u00e1 en el gran mercado de la Boquer\u00eda.<\/p>\n

Espero haber puesto un peque\u00f1o granito de arena en su historia al recuperar y reunir en este sitio documentos que han pasado por alto otros.<\/p>\n

Bibliograf\u00eda:<\/strong><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Arbeloa, V\u00edctor Manuel: \u2018Clericalismo y anticlericalismo en Espa\u00f1a (1767-1930)\u2019. Ediciones Encuentro. Madrid, 2009. ISBN 978-84-9920-011-8<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Archivo hist\u00f3rico de la Boquer\u00eda. Documento en l\u00ednea<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Casasayas, F.: \u2018El desapargut convent de Sant Josep dels Carmelites Descal\u00e7os a Barcelona. Obres i transformacions arquitect\u00f2niques\u2019.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Castillo del, Joaqu\u00edn: \u2018La ciudadela inquisitorial de Barcelona o Las v\u00edctimas inmoladas en aras del atroz despotismo del conde de Espa\u00f1a\u2019. Barcelona 1840. Imprenta de Manuel Sauri.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cerd\u00e1, Ildefonso: \u2018Teor\u00eda general de la urbanizaci\u00f3n, y aplicaci\u00f3n de sus principios y doctrinas a la reforma y ensanche de Barcelona\u2019, Tomo II. Imprenta Espa\u00f1ola. Madrid 1887.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Duran y Sanpere, A.: \u2018Tornant-bi a pensar\u2019. Barcelona 1961<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fontana i L\u00e1zaro, Josep: \u2018La quiebra de la monarqu\u00eda absoluta\u2019. Barcelona 2002.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Madoz, Pascual: \u2018Diccionario geogr\u00e1fico-estad\u00edatico-hist\u00f3rico de Espa\u00f1a y sus posesiones de ultramar\u2019, tomo III. Madrid, 1850.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Real Academia de la Historia, Gabinete de Antig\u00fcedades: \u2018Epigraf\u00eda hebrea\u2019. Madrid. ISBN 84-95983-56-7<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rubert de Vent\u00f3s, Mar\u00eda: \u2018Places porxasea a Catalunya\u2019. Ediciones UPC, Barcelona 2006. ISBN: 84-8301-852-7<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Saur\u00ed, Manuel y Matas, Jos\u00e9: \u2018Manual Hist\u00f3rico-Topogr\u00e1fico, Estad\u00edstico y Administrativo\u2019 o \u2018Gu\u00eda General de Barcelona\u2019. Librer\u00eda e imprenta de Manuel Saur\u00ed. Barcelona 1849.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vallejo Merc\u00e9 y Escamilla, David: \u2018La Barcelona del viento\u2019. Barcelona 2007. Ediciones Robinbook, ISBN 978-84-96924-26-0<\/p>\n