{"id":7261,"date":"2014-12-07T23:15:20","date_gmt":"2014-12-07T22:15:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.historiacocina.com\/es\/?p=7261"},"modified":"2014-12-08T14:06:53","modified_gmt":"2014-12-08T13:06:53","slug":"el-sexo-y-la-alimentacion-en-1573","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.historiacocina.com\/es\/el-sexo-y-la-alimentacion-en-1573","title":{"rendered":"El sexo y la alimentaci\u00f3n en 1573"},"content":{"rendered":"

\"Carlos<\/a>Por casualidad encontr\u00e9 un libro que en su parte final me hizo pasar un momento memorable y de diversi\u00f3n, tan importante en estos d\u00edas de Navidad que tienden a la melancol\u00eda y al recuerdo o intentos fallidos de hacer correcciones en nuestras vidas, fracasados a\u00f1o tras a\u00f1o, c\u00f3mo puede ser hacer reg\u00edmenes alimenticios, ser mejores con nuestros semejantes y gilipolleces por el estilo, que a bobos nadie gana en la naturaleza a los seres humanos porque no hace falta llegar a estas fechas para cumplir nuestros deseos y ser mejores.<\/p>\n

El libro en cuesti\u00f3n es \u2018Aviso de sanidad que trata de todos los g\u00e9neros de alimentos, y del regimiento de la sanidad, comprobado por los m\u00e1s insignes y graves doctores\u2019, siendo su autor Francisco N\u00fa\u00f1ez de Coria y editado en 1573 en Madrid.<\/p>\n

Ya en la p\u00e1gina 302 comienza un cap\u00edtulo, en concreto el VII, que lleva por t\u00edtulo \u2018De qu\u00e9 cosas se deben guardar los religiosos y varones que quieren guardar la castidad\u2019, todo un compendio que merece un estudio pormenorizado y digno de un relato de risa porque el sexo, siempre dominado por la religiones, fue elemento clave en la vida de todos los humanos, donde se met\u00edan en nuestras camas Dios y el Esp\u00edritu Santo sin ser invitados a nuestras fiestas carnales por m\u00e1s mon\u00f3gama que fueran nuestras intenciones.<\/p>\n

\"sexo7\"<\/p>\n

Para qu\u00e9 mentirnos, el sexo es b\u00e1sico en la vida de todos, tanto que sin \u00e9l estoy seguro que no estar\u00eda escribiendo ni tampoco nadie podr\u00eda leerme por m\u00e1s represi\u00f3n que nos quieran imponer, que ya son bastantes y donde desproporcionan las consecuencias, de modo que, por desgracia, el SIDA, llega a la categor\u00eda de castigo casi divino por nuestros pecados a pasar los accidentes de coche a tributo de la modernidad, siendo los primeros muy inferiores a los de tr\u00e1fico, o, incluso, la poluci\u00f3n atmosf\u00e9rica, de modo que al final todos morimos, unos de forma m\u00e1s alegre o satisfechos que otros.<\/p>\n

Antes esta castraci\u00f3n cr\u00f3nica en la que vive la humanidad es divertido saber que pensaban nuestros antepasados y as\u00ed llegamos a conocer que no eran tan mojigatos como se piensa, ni tan liberales como debieron ser, que los aparatos genitales tiran m\u00e1s que dos carretas y hasta en las sociedades donde el adulterio est\u00e1 castigado con la p\u00e9rdida de la vida se cometen y en los m\u00e1s religiosos, tipo judaico, se hacen aberraciones, s\u00f3lo basta conocer los \u00faltimos de los sacerdotes con las pederastias en tiempos recientes y que han marcado a esos pobres ni\u00f1os de por vida.<\/p>\n

Pero aqu\u00ed voy a escribir sobre la parte sana y jocosa, que el sexo cuando se habla de \u00e9l siempre promueve a la risa, quiz\u00e1 porque en el fondo para todos nosotros el tenerlo o hacerlo es motivo de fiesta, si el que me lee no piensa as\u00ed creo que deber\u00eda abandonar esta p\u00e1gina escrita por un pecador ateo e ir inmediatamente a aplicarse un flagelo intenso hasta que se le vean los huesos.<\/p>\n

\"sexo6\"Entrando ya en materia y tras leer cosas como esta referentes a las edades de ayuntarse con hembras o formar pareja: \u201cEl segundo aviso es de parte de la edad, porque aquellos qu\u00e9 son aptos m\u00e1s que ningunos que fueren mancebos o j\u00f3venes de veinticinco a\u00f1os hasta treinta y cinco, y a\u00fan hasta los cuarenta, porque los mozos de veinticinco para abajo son menos aptos para ello, porque a\u00fan no han crecido ni embarnecido todo lo que deben, y son diminutos y flacos, ni m\u00e1s ni menos no son bastantes para ello los que son de cuarenta a\u00f1os para arriba, que es la edad de consistencia y mucho menos de la vejez, que es desde cincuenta y cinco a\u00f1os, por lo cual desvar\u00edan los viejos en casarse, porque toman mujeres para otros<\/em>\u201d, frase esta \u00faltima me hizo soltar una carcajada y que me record\u00f3 a algo qu\u00e9 ocurri\u00f3 en esta Espa\u00f1a defensora de los valores de occidente y de la Fe cat\u00f3lica en la dictadura, en el sexo dictablanda, all\u00e1 por los a\u00f1os finales de los cincuenta o comienzo de los sesenta, donde un general norteamericano que mandaba en las bases log\u00edsticas espa\u00f1olas, con esposa generosa, fue advertido por sus \u2018buenos amigos\u2019 de Madrid que ella estaba disfrutando no s\u00f3lo de la arquitectura civil sino tambi\u00e9n corporal de algunos de nuestras conciudadanos, entonces estaba asociado ser extrajera y vicio en conjunto, a lo que aquel buen se\u00f1or contest\u00f3: \u201cm\u00e1s vale un bomb\u00f3n para dos que una mierda para uno solo<\/em>\u201d, a lo que se qued\u00f3 tan pancho y bastante cortada las relaciones bilaterales en un pa\u00eds al que todos le daban la espalda y donde se tragaban carros y carretas para poder perpetuar el franquismo pese a su religiosidad inquebrantable, de modo que ante el dinero o Dios la elecci\u00f3n fue clara, se permiti\u00f3 el bikini y ya en los estertores hasta el topless, que las extranjera dejaban buenos dividendos con el turismo.<\/p>\n

Ya casi entrando en materia es interesante saber cu\u00e1les y por qu\u00e9 raz\u00f3n eran los alimentos afrodisiacos por aquel entonces y as\u00ed podemos leer lo siguiente: \u201cPues luego los que quieren, o desearen guardarse del coito y lujuria, deben de evitar y quitar las causas que la irritan y promueven, pues de otra manera puestas las causas que lo mueven e irritan, de necesidad se ha de seguir efecto.<\/em><\/p>\n

Las causas principales que irritan la lujuria son. La primera ventosidad, o flatuosidad, la cual causa erecci\u00f3n<\/em>\u201d, as\u00ed que ya saben bellas damas lectoras, a hombre pedorro no le mires el diente porque es el perfecto amante y no un marrano c\u00f3mo se cre\u00eda hasta ahora, y para los lectores el descargar los gases, y para no dar una mala imagen, es mejor decir posteriormente: \u201ces que soy muy sexual, no lo puedo remediar, y del olor ni hagas caso mujer<\/em>\u201d.<\/p>\n

La segunda era la \u201csuperfluidad\u201d de la simiente, la cual incita, seg\u00fan contaba, y \u201cfuertemente promueve a ser despedida y lanzada sin detenimiento alguno\u2026<\/em>\u201d y ahora viene lo mejor cuando dec\u00eda: \u201dporque de estas dos causas se manifiesta la tentaci\u00f3n y deseo de lujuria, lo cual como lo vea el Demonio, pone en el pensamiento cosas torpes, acrecienta el deseo de las mujeres y otras cosas abominables a los religiosos<\/em>\u201d, haciendo bueno el dicho de que \u201cel hombre es fuego, la mujer estopa, llega el demonio y <\/em>sopla<\/em>\u201d y claro ante estos dos imponderables, los vientos y la simiente, los hab\u00eda que se preguntaban y preguntaban a gritos que \u201cel engendrarse ventosidad y simiente no estaba en sus manos, pues no podemos estorbar a la naturaleza, para que no obre sus efectos<\/em>\u201d, a lo que contestaba este buen hombre diciendo que se pod\u00eda refrenar y mitigar con cosas fr\u00edas puestas por de fuera, que dentro es muy desagradable, siendo did\u00e1ctico en esto al decir: \u201cespecialmente estando en dec\u00fabito, o postura hacia arriba, que se dice supino dec\u00fabito, y en romance com\u00fan echarse papo arriba, la blandura y delicadez de la cama, y el calor<\/em>\u201d.<\/p>\n

Tras contar que se deben de dar friegas y despu\u00e9s del ba\u00f1o en los lomos con aceite onfacino y de membrillos o rosado, a\u00f1adi\u00e9ndole un poco de cera y una vez cuajado lavarlos con zumo de alguna yerba fr\u00eda, como es la siempreviva, yerba mora, zaragatona, brojo, pol\u00edgono, verdolaga y una vez untados con la p\u00f3cima poner encima hojas de ruda o de agnocasto, si a\u00fan as\u00ed se sigue con la erecci\u00f3n nada mejor que rendirse a la evidencia, esto es de mi cosecha, y satisfacerse solo ya que la hembra en cuesti\u00f3n estar\u00e1 con otro o en el mejor de los casos en su casa y para una vez que se liga es para ponerse a llorar.<\/p>\n

Pero a las gente de campo el deseo le era m\u00e1s gravoso ya que dice: \u201cun hombre del pueblo que siente gran tentaci\u00f3n de la carne le mando poner una plancha de plomo sobre los lomos, y se le quitaron las tentaciones de la lujuria\u201d, <\/em>que este escritor era as\u00ed de bromista, y adem\u00e1s le aconsej\u00f3 que \u201cse guardara del zumo de la mandr\u00e1gora y adormideras, y de dormir sobre ellas, y que aprovecha mucho para esta tentaci\u00f3n dormir sobre rosas<\/em>\u201d, con espinas mejor digo yo.<\/p>\n

\"sexo3\"<\/p>\n

Ya entrando en la alimentaci\u00f3n y los deseos carnales me viene a la memoria un requerimiento de un programa muy conocido de Antena 3, que no digo el nombre para no hacerle publicidad, en el que me ped\u00edan colaborar en las preguntas, claro est\u00e1 que era sin pagarme, de ah\u00ed el vengarme sin decir su nombre, y c\u00f3mo la guionista me preguntaba que cuales eran los alimentos que se ten\u00edan como afrodisiacos y al decirle que todos los que daban gases, la muy pollina se pens\u00f3 que me estaba riendo de ella, la incultura da trabajo a quien no lo merece, la frase, que espero entre en la historia, no la tengo registrada.<\/p>\n

Comienza diciendo que son multiplicativos del esperma las carnes de palominos, de gorriones, de cabritos y sus semejantes, haciendo menci\u00f3n a Avicena ampliando la lista o duplicando nombres y que eran carne de cabrito macho y gordo, la de oveja, los garbanzos, cebollas, los huevos frescos con especias arom\u00e1ticas, como el jengibre, pimienta, galanga y cosas ventosas, aclarando que Galeno dec\u00eda que de las medicinas simples, las que provocaban esperma, son cosas que abren y penetran el calor, de manera que no desecaban.<\/p>\n

Y continuaba, algunas veces repiti\u00e9ndose como esos alimentos, as\u00ed: \u201cde la misma manera provocan a lujuria, las cebollas, las habas, los garbanzos, la hervala que se dice enula, por estas cosas mueven a lujuria, porque multiplican ventosidad. Tambi\u00e9n el an\u00eds, el hinojo, las almendras, las avellanas multiplican el esperma, y el vino fuerte y dulce, en el cual est\u00e1 la lujuria, como dice San Pablo y Arist\u00f3teles en Los Problemas donde dec\u00eda \u2018Vinus venereos facit\u2019 y as\u00ed mismo Ovidio en el remedio amoris, \u2018vina parant animos veneri\u2019<\/em> \u201c y segu\u00eda con otros consejos, esta vez de Avicena que dec\u00eda, coincidiendo con otros que \u201clas cosas que ayudan al coito, son los manjares calientes y agudos y ventosos, como son los garbanzos, las uvas, las yemas de los huevos, el vino nuevo, el cual tiene propiedad de multiplicar esperma<\/em>\u201d.<\/p>\n

Pues eso es todo por ahora, a disfrutar de la vida que si todos estuvi\u00e9ramos sobrados de sexo aseguro que la vida ser\u00eda muy distinta y agradable\u2026 y vivan los garbanzos!<\/p>\n

\"sexo4\"<\/p>\n