Historia de la gastronomía española

Historia de la gastronomía francesa

Historia de la gastronomía italiana

Historia de la gastronomía griega Historia de la gastronomía peruana Historia de la gastronomía Colombiana

Historia de la gastronomía mexicana Historia de la gastronomía caribeña Historia de la gastronomía de Estados Unidos

Historia de la gastronomía argentina
 
       

 

Corre la voz
Defiende tu cultura contra la pirateria
Nuestra cultura
El máximo exponente de la expresión intelectual de nuestra sociedad
es nuestra cultura.
La cultura es universal, libre, plural y es sin género de dudas el más
preciado bien de los pueblos y sociedades; su propia identidad.

 

MÁS DE UN MILLÓN DE ACCESOS

En esta casilla pondremos los meses de honor al haber pasado el millón de accesos mensuales.

Año 2007:
Marzo 1.085.738; Abril  
1.048.109; Mayo  1.047.492; Septiembre 1.083.942; Octubre 1.115.239

Año 2008:
Marzo:
1.006.147; Abril: 1.146.349; Mayo: 1.076.119; Agosto: 1.092.965; Septiembre: 1.320.945; Octubre: 1.180.707; Noviembre: 1.075.487

Año 2009:
Marzo: 1.167.479; Abril: 1.012.079; Mayo: 1.056.646

Para ver las estadísticas con detalle presione aquí

Gracias a nuestro lectores y a todos los que han trabajado en nuestro sitio y han hecho que esta web sea un lugar de cita para aquellos que gustan de la historia de la gastronomía

Todos los que han trabajado en nuestra casa y a los que damos las gracias:

Carlos Azcoytia Luque
Cecilia Restrepo Manrique
Martha Delfín Guillaumín
Sergio Fernández Guerrero
Miguel Krebs
Felicísimo Ramos Fernández
Roberto L. Elissalde
Jaime Ariansen Céspedes
Rafael Ariansen Salvagno
Sergio Antonio Corona Páez
Antonio Gázquez Ortiz
Michel André Fournier
Pepe Iglesias
Ricardo Plano Danais
Andrea Melisa Salas Chacón
fotoAleph
Rafael Díaz Casanova
Rosa Pujol
Albert Monferrer y Núria Cubero
Juan Ricardo Couyoumdjian Bergamali
Carmen Navas Garatea y Elena Pulido Romero
Graciela Pacheco de Balbastro
Mercedes Fernández-Couto Tella


ÚLTIMOS ARTÍCULOS PUBLICADOS

 

22-junio-2009
Sobre algunas bebidas refrescantes y saludables que se toman en México

19-junio-2009
Historia de la cerveza en Colombia (actualización y renovación total del estudio)

18-junio-2009
Historia del hambre en España entre 1900 y 1936 

17-junio-2009
Historia del yogur

1-junio-2009
Historias gastronómicas Italo-Rioplatenses o la verdadera historia de la milanesa napolitana

29-mayo-2009
Historia de la yapa argentina

20-mayo-2009
Historias gastronómicas de la ocupación inglesa en Argentina entre los años 1806 y 1807

10-mayo-2009
Historias gastronómicas de Argentina. Los banquetes de comienzos del siglo XIX

10-mayo-2009
Historias gastronómicas de Argentina. Los placeres de los frailes

9-mayo-2009
Historias gastronómicas de Argentina. La mesa de Santiago de Liniers: siete días de comilonas

7-mayo-2009
La mesa del libertador General San Martín

1-mayo-2009
Una aproximación a la historia del arroz en occidente y la paella

26-abril-2009
Historia del pimiento, guindilla, chili, axí o ají (actualizado el 7 de mayo 2009)

2-abril-2009
Historia de la castaña en la alimentación (actualizado el 17 de junio de 2009)

25-marzo-2009
Biografía de Loreto Capella Olasagasti y de todos los cocineros del rey Alfonso XIII (actualizado el 15 de abril de 2009)

18-marzo-2009
Francisco Martínez Montiño: Una historia de amor en la Corte de Felipe II. Relato

16-marzo-2009
Un veneno llamado patata

14-marzo-2009
Historia del maíz en Europa y de la pelagra

7-marzo-2009
Historia de la alimentación en Asturias en el siglo XIX

1-marzo-2009
Historia de la menta o hierbabuena (actualización)

12-febrero-2009
Historia de la fabricación de conservas, encurtidos, ahumados y salazones en Roma. Capítulo I

10-febrero-2009
Historia de la vaca y su influencia en la medicina romana y griega según Plinio. Monográfico dedicado a la historia de las vacas.

  Historia de los alimentos y los utensilios

  Restaurantes, restauradores y gourmets

Cocinas de países y lugares

Religiones y dietas

Estudios especiales

Viajeros, conquistadores y exploradores

Narraciones gastronómicas

Colaboraciones

Libros

Somos (Actualizado en julio 2008)

Links
 

 
Le responderemos muy pronto
 

   Para ver recetas de cocina pase a nuestra Revista matriz CIBERJOB, presione aquí


   Un bello lugar para visitar si es amante de los parques y jardines del mundo

LOS JARDINES DE CIBERJOB


La mejor editorial de cuentos infantiles, Kókinos

 

LOS GRANDES MONOGRÁFICOS DE HISTORIA DE LA COCINA
(Estamos constantemente ampliando estos monográficos)
La loca historia de la gastronomía Historia del café
Historia del té Historia de la cerveza y la chicha
Historia de la patata Historia del aceite, las aceitunas y los olivos
Historia del tomate Historia de los quesos
Historia del chocolate Historia del vino
Historia del pan Historia de la alimentación en las religiones  
Historia de la alimentación en los ejércitos La cocina masónica
Historia de la alimentación en el Islam Historia de la alimentación en Roma
Historia de las vacas, los toros y los bueyes Historia del azúcar

 

 AYUDA PARA LA BÚSQUEDA RÁPIDA:
Introduzca el nombre o frase completa entre comillas que desee encontrar en nuestra web

 


En nuestra web En Internet
 

 

Ya está publicada en la web de la Real Academia de la Historia la base de su Diccionario Biográfico Español, obra que constará de 50 volúmenes de unas 800 páginas cada uno y donde han intervenido en su redacción, con algunas biografías relacionadas con personajes vinculados a la historia de la cocina, nuestros compañeros Cecilia Restrepo Manrique y Carlos Azcoytia Luque



Puede visitar la auditoria que nos hace nuestro Servidor Costasol para ver los artículos más visitados, presione aquí